
โดยทั่วไปแล้ว โรงแรม 5 ดาวจะถูกวัดและจัดอันดับตามปัจจัยหลายประการ ที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพโดยรวม เช่น การบริการ สิ่งอำนวยความสะดวก และปัจจัยองค์ประกอบอื่น ๆ อีกมากมาย โดยทั่วไปการให้คะแนนเหล่านี้จะถูกกำหนดโดยองค์กรอิสระหรือหน่วยงานของรัฐที่รับผิดชอบการจัดประเภทและการให้คะแนนโรงแรม เกณฑ์ในการได้รับคะแนน 5 ดาวอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคหรือประเทศ แต่ก็มีปัจจัยทั่วไปเหมือนกันที่นำมาพิจารณาเพิ่มเติม
โรงแรม 5 ดาววัดกันที่ตรงไหน ต้องมีปัจจัยอะไรบ้าง
มาดูกันดีกว่าว่าปัจจัยที่นำมาใช้ในการ วัดคุณภาพของโรงแรม 5 ดาวมีอะไรกันบ้าง
- คุณภาพการบริการ คือ ระดับของการบริการส่วนบุคคลที่มอบให้แขก ความเป็นมืออาชีพ และความใส่ใจในรายละเอียดต่าง ๆ นอกเหนือไปจากความสุภาพยังต้องใส่ใจแขกที่เข้ามาพัก
- สิ่งอำนวยความสะดวก คุณภาพของสิ่งอำนวยความสะดวกที่มีให้แก่ลูกค้า เช่น เครื่องนอนที่หรูหรา อุปกรณ์อาบน้ำระดับไฮเอนด์ สปา ฟิตเนส สระว่ายน้ำ และตัวเลือกร้านอาหารชั้นเลิศ
- คุณภาพห้องพัก ขนาด ความสะดวกสบาย และการออกแบบห้องพัก รวมถึงการตกแต่งที่หรูหรา เทคโนโลยีขั้นสูง และเครื่องนอนที่หรูหรา ตลอดจนสิ่งอำนวยความสะดวกที่เอื้อต่อการนอน
- ที่ตั้ง ที่ตั้งของโรงแรมและสภาพแวดล้อมโดยรอบ รวมถึงการเข้าถึงศูนย์กลางการคมนาคม สถานที่ท่องเที่ยว และย่านใกล้เคียงที่เข้าถึงง่าย
- การรับประทานอาหาร ความหลากหลายและคุณภาพการรับประทานอาหารภายในโรงแรม รวมถึงร้านอาหารกูร์เมต์ บาร์ และรูมเซอร์วิส
- สิ่งอำนวยความสะดวก การมีสิ่งอำนวยความสะดวกเพิ่มเติม เช่น ศูนย์ธุรกิจ ห้องประชุม พื้นที่จัดกิจกรรม และกิจกรรมสันทนาการ
- ความสะอาดและการบำรุงรักษา ความสะอาดโดยรวมและการบำรุงรักษาทรัพย์สิน รวมถึงการใส่ใจในรายละเอียดในการดูแลทำความสะอาดและการบำรุงรักษาพื้นที่ส่วนกลาง
- ประสบการณ์ที่แขกได้รับ ประสบการณ์ที่แขกได้รับโดยรวม รวมถึงปัจจัยต่าง ๆ เช่น กระบวนการเช็คอิน/เช็คเอาท์ บริการเจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวก
การที่โรงแรมหนึ่งโรงแรมใด จะได้รับการการันตี 5 ดาวนั้นต้องผ่านมาตรฐานในการตรวจสอบที่เข้มงวด และจะต้องคงคุณภาพมาตรฐานอันนั้นเอาไว้ด้วย เพราะมิฉะนั้นก็อาจจะถูกลดดาวได้ ดาวเป็นส่วนหนึ่งในการการันตีว่าแขกที่เข้ามาพักจะเกิดความพึงพอใจและสามารถคาดหวังบริการในระดับสูงได้ แต่ก็ต้องแลกมากับค่าใช้จ่ายในราคาที่สูงเช่นเดียวกันซึ่งก็เป็นเรื่องที่สมเหตุสมผล
กระบวนการให้คะแนน เกี่ยวข้องกับการประเมินอย่างเข้มงวดตามเกณฑ์เหล่านี้ หรือในบางประเทศอาจนำหลักเกณฑ์อื่นเข้ามาร่วมด้วย ซึ่งมักดำเนินการโดยผู้ตรวจสอบที่ได้รับการฝึกอบรมมาเป็นอย่างดี และจะมาเยี่ยมชมโรงแรมโดยไม่เปิดเผยตัวตนเพื่อสัมผัสประสบการณ์บริการและสิ่งอำนวยความสะดวกโดยตรง เหมือนกับที่ลูกค้าทุกคนได้รับ หลังจากการประเมิน โรงแรมจะได้รับการจัดอันดับดาวซึ่งสะท้อนถึงคุณภาพและความหรูหราที่มอบให้กับแขกผู้เข้าพัก
